Recettes

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Mercredi 18 juin 2008

Spaghettis mini

Je goûte de plus en plus de trucs et j'adore ... les abricots, les prunes, le fromage, le poisson. Hier soir, j'ai mangé mon premier plat de "pâtes" : cheveux d'ange aux velouté de carottes et champignons ... MMMMMH!

un petit verre de cheveux d'ange
1 carotte
1 gros champignon
1 petite cuillèrée de crème fraiche

carotte et champignon cuits à la vapeur puis mixer (pas trop), ajoutés aux cheveux d'ange préalablement cuits et à la crême fraiche. Un bon petit diner!

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Jeudi 8 mai 2008

Carottes and so

Des carottes ça j'en bouffe ... Vous vous demandiez comment je pouvais avoir le teint si mat, y'a pas de secret ... carottes par ci, carottes par là, carottes encore et carottes toujours! Evidemment pas n'importe lesquelles, à la maison on a les bons légumes d'Hervé Mistral. Produits dans la région sans pesticides ou autres substances non désirées. Elles ont un goût!

Alors la petite recette du jour c'est ce que je mange très souvent en ce moment:

- 3 carottes
- 1 petit navet
- 1 petite pomme de terre
- 1 courgette
- 1 noisette de beurre
- qqs brins de persil

Peler tous les légumes, épepiner les courgettes, couper le tout en morceaux et faire cuire le tout à la vapeur pendant une petite dizaine de minute. Ajouter une noisette de beurre doux avant de mixer pour obtenir une purée bien lisse ... Un régal!

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... Lucile

Ici on vient lire les aventures de Lucile, la Luciole, dit Lulu ... la nantaise quoi,
la tite Lu beurrée -mais pas trop-, ou encore la luciernaga, the Lulaby.

Née sous le soleil de Marseille!